1. Что делать партнеру после оплаты и до отгрузки

Зачем эта глава

С момента оплаты до отгрузки у Вас есть редкий ресурс — время. Если использовать его правильно, то:
  • кофейня не простаивает после доставки;
  • вы не теряете первые 2–4 недели продаж на “доподготовку”;
  • меньше рисков с законом/документами/QR;
  • меньше технических проблем на запуске (интернет/связь/расходники).
Ниже — 5 ключевых блоков подготовки:
  1. Юридика (ИП/налоги)
  2. Локация (поиск → проверка → закрепление)
  3. Закуп (ингредиенты, расходники, инструмент)
  4. Связь и интернет (чтобы всё работало стабильно)
  5. Маркетинг (прогрев Instagram + карты/геосервисы)